Per chi vuole conoscere e provare i modelli della famiglia Affilella, gamma di affilatrici innovative necessarie per esercitare la nobile professione dell'arrotino, che permette l'affilatura di forbici e coltelli da cucina.
MVM engineering organizza corsi periodici di gruppo o personalizzati di presentazione ed utilizzo delle affilatrici presso la propria sede MVM di Correggio (RE).
Durante il corso per arrotino trarremo i seguenti argomenti:
- affilatura coltelli da cucina lineari
- affilatura forbici
- sbavatura lame
- controllo precisione affilatrice
- scelta del materiale abrasivo
- sostituzione mole
Avrai la tecnica in mano
Durante il corso per arrotino sarà inoltre possibile eseguire dei test di affilatura personalizzati dei vostri coltelli sulle macchine affilatrici professionali per coltelli da cucina e forbici Affilella e Affilella Junior, affilatrice a nastro per coltelli da cucina Affilatoio Dry.
Maggiori informazioni sulle nostra macchine: info@affilella.com